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Aggraria

Accroître la production d’un aliment de base méditerranéen

photo of harvesters

Lieu :

Portugal

En culture :

Env. 3 000 hectares d’oliveraies loués et exploités

(plus d’environ 3 000 hectares exploités pour le compte de tiers)

Production annuelle :

3,5 millions de kilogrammes d’huile d’olive extra-vierge provenant de ses propres oliveraies

Les spécialistes de la nutrition recommandent le régime méditerranéen, riche en fruits et en légumes, en grains entiers et en légumineuses, en raison de ses bienfaits pour la santé. L’huile d’olive occupe une place centrale comme principale source de gras dans le régime méditerranéen. En plus d’être polyvalente et riche en saveurs, l’huile d’olive contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire l’inflammation et offrir une protection contre les maladies cardiaques et le cancer. Malgré ces avantages, l’huile d’olive ne se classe qu’au neuvième rang des huiles végétales les plus consommées à l’échelle mondiale.

Les producteurs sont bien placés pour bénéficier d’une sensibilisation mondiale croissante aux bienfaits de l’huile d’olive pour la santé et à ses qualités culinaires. Parmi ces producteurs se trouve Aggraria, une société d’exploitation de plantations d’oliviers dans la péninsule ibérique dans laquelle le RREO a acquis une participation majoritaire en 2022.

photo of Aggraria olives

Tirer parti de la proximité d’un important système d’irrigation

Les fermes d’Aggraria se trouvent dans la région de l’Alqueva, au Portugal, qui est traditionnellement considérée comme un bon endroit pour cultiver des oliviers en raison de ses étés chauds et secs et de ses hivers doux et humides. Les avantages de cet emplacement se sont accrus après la construction, il y a 20 ans, du barrage d’Alqueva, qui a créé le plus grand réservoir agricole d’Europe. Comme toutes les fermes d’Aggraria sont reliées au système d’irrigation d’Alqueva, elles sont bien positionnées pour faire face à l’un des plus grands défis de l’industrie de l’olive, soit le risque de sécheresse grave liée aux changements climatiques. Le système d’Alqueva a la capacité de stockage nécessaire pour résister à au moins trois années de sécheresse consécutives.

Aménager des oliveraies à très haute densité

Aggraria récolte environ 25 millions de kilogrammes de ses propres olives par année, qu’elle presse à froid pour produire 3,5 millions de kilogrammes d’huile d’olive extra-vierge à destination des marchés mondiaux. Elle vise à croître en acquérant plus de fermes et en augmentant le rendement de ses fermes existantes au moyen de techniques de gestion minutieuse des cultures. Au cœur de ses plans de croissance se trouve le développement d’oliveraies à très forte densité, composées d’arbres plantés à proximité les uns des autres pour permettre une meilleure gestion des intrants comme les engrais et l’eau et une récolte plus efficace. La culture d’olives à très forte densité offre un rendement plus élevé, ce qui signifie une production accrue de cette huile bonne pour la santé.

Aggraria harvests

~25 million kg

of its own olives annually

Même si l’huile d’olive est considérée comme l’une des huiles les plus bénéfiques pour la santé, elle demeure l’une des moins consommées à l’échelle mondiale. Nous nous réjouissons face aux perspectives favorables pour l’huile d’olive extra-vierge et visons à continuer d’accroître nos investissements dans ce secteur.

David Hutchinson
membre du conseil d’administration d’Aggraria et directeur général, Création de valeur et analyse, Infrastructures et ressources naturelles, RREO
photo of Aggraria olive fields

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